En lo que constituyó la última parada de la Noche del Vino en regiones durante 2009, la Asociación de Vinos de Chile, junto al Panamericana Hotel Temuco, desplegaron una versión imperdible de “I Wine You”, que privilegió una apuesta en escena elegante y novedosa. Los más de 600 invitados que llegaron el pasado jueves pudieron probar los más diversos mostos de las 16 viñas presentes, junto a un cóctel del hotel y los productos gourmet de las degustaciones.

Elizabeth Díaz, gerente de Mercado Interno de Vinos de Chile, dio la bienvenida a los asistentes, resaltando la importancia de que las viñas participen en instancias como la Noche del Vino para acercarse a los consumidores que privilegian el vino y buscan configurar una cultura del vino. Las viñas Carmen, Canepa, Errázuriz, San Pedro, Concha y Toro, Santa Rita, Ventisquero, Emiliana, Cono Sur, Valdivieso, Via Wines, Los Vascos, Tarapacá, Miguel Torres, Misiones de Rengo y Falernia, destacaron la gran afluencia de público, así como su nivel de conocimientos acerca del vino, el que se ha incrementado notoriamente a lo largo de Chile producto de estas actividades.

Previamente, 50 participantes pertenecientes al rubro gastronómico de la región, llegaron al curso de cata impartido por la sommelier de Miguel Torres, Ivette Osses, para profundizar en aspectos de la historia, servicio y maridaje del vino, herramientas que permiten mejorar su trabajo y recomendación de vino a sus clientes.

De esta manera, las Noches del Vino volverán a regiones en 2010, luego de “I Wine You” del 5 de noviembre en Las Condes, la gran Gala del Vino 2009 en el Parque Bicentenario de Vitacura y el recorrido de playas y lagos que Vinos de Chile realizará en el verano de 2010.

(Video gentileza de “Página Social”, Canal 2 Temuco)