El próximo 8 de octubre Temuco recibirá a “I Wine You” que, junto a 16 viñas convocará a los habitantes de la Región de la Araucanía a compartir y brindar junto al vino chileno. En lo que se ha planteado como uno de los objetivos centrales del área de Mercado Interno de Vinos de Chile, el de promover el consumo responsable y resaltar los beneficios que en moderación tiene para la salud, los habitantes de Temuco podrán conversar con los expertos enólogos y sommeliers de las viñas acerca de las características de los diversos mostos, sus valles de origen, proceso de elaboración y maridaje, configurando así los pilares de una cultura del vino.

Consolidando el trabajo que desde hace años realizan en conjunto, Vinos de Chile presentará la Noche del Vino en el Panamericana Hotel Temuco, en donde además de “I Wine You”, se levará a cabo un curso de cata dirigido a personal del rubro gastronómico que desean perfeccionar sus conocimientos acerca del servicio y recomendación de vino. Durante el curso, a cargo de la sommelier Ivette Osses, se catarán vinos de Carmen, Canepa, San Pedro, Valdivieso y Miguel Torres.

Elizabeth Díaz, gerente de Mercado Interno de Vinos de Chile, explica que “la importancia de volver a Temuco radica en que nos permite consolidar el mensaje que como Asociación nos hemos planteado sobre el consumo responsable, además de sorprender a los habitantes que han demostrado año a año su interés por nuestro vino”.

Noche del Vino “I Wine You”

Fecha: Jueves 8 de octubre
Lugar: Panamericana Hotel Temuco (A. Arturo Prat 0220, Temuco)
Hora: Entre 20.00 y 23.00 hrs.
Acceso: Con invitación
Viñas participantes:

Degustación: Cecinas Winter, Quesos Colún, Chocolate Bitter de Nestlé y Agua Mineral Porvenir.

(Video: “Página Social”, Canal 2 Temuco)